[후루룩 게튀김] 이색반찬. 바다에서 잡아온 게 튀김
> [ 후루룩 게튀김] 이색반찬. 바닷에서 잡아온 게 튀김 만들기에는 용기가; 먹으면 바사삭! 후루룩 게튀김 레시피 나갑니다. [ 준비물 ] 게, 튀김가루, 부침가루 먹을때: 취향대로 찍먹소스 바다에서 신나게 아이들이랑 게 잡고.. 잡은 게, 잡은 생물들.. 처치곤란해 한 적 많으시죠^^ㅎㅎ 집에서 느긋..하게 2~3일 갖고 놀고 동네친구도 불러서 옆으로 기는 게 구경도 시켜줬다가.. 너무 오래두면 신선도가 떨어질 수 있으니 1. 게를 깨끗하게 씻은 뒤 끓는 물에 한번 살짝 데치기 2. 튀김가루+부침가루 1:2정도 섞은 튀부가루+ 물 → 약간 똑똑흐를 정도의 묽기에 3. 게를 넣고 휘휘 저어서 4. 후라이팬에 기름자작하게 붓고 온도 올라가면 튀겨내기. 이상! 순서대로 적다보니 1,2,3,4가 나온것이지 ..
[후루룩 두부찌개] 초등아들도 먹는 뜨끈부들 두부찌개
> [후루룩 두부찌개] 초등아들도 먹는 뜨끈부들 두부찌개 만들기 넘 간단. 먹기는 일품. 후루룩 두부찌개 레시피 나갑니다. [ 준비물 ] 두부 1모, 쑥갓, 호박 고춧가루, 새우젓, 알룰로스, 액젓, (고추장) , 뜨물 두부, 호박을 썰어서 예쁘게 돌려담고 뜨물을 붓고 양념 (고춧가루2, 새우젓2, 알룰로스1, 액젓1, 고추장1/2) 적당량 을 섞어 얹어 쑥갓을 위에 살포시 얹은다음 끓이면 완성! [ 신의한수 ] 1.쑥갓 쑥갓 없으면요? 사와서 해 보세요. 있고 없고의 차이가 큽니다. 2.뜨물 멸치물, 다시다물 없어도 됩니다. 뜨물 있으면 국물이 아주 딱 좋습니다. 양념은.. 본인의 취향대로 조정하되, 새우젓은 넉넉하다 싶게 넣어주면 두부로 간이 베어듭니다. 양파,감자 첨가 가능.
